Ideal para comer de entrada porque son super livianos y re fáciles de hacer! Procedimiento: Corta una cebolla grande en aros. Pasalos por harina. Después por una mezcla de huevo, leche, mostaza, salsa inglesa, bastante sal, provenzal, harina y una cdita de polvo de hornear. (tiene que ser una mezcla espesa) y de ahí directo
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La lluvia, el frio y la cercanía a nuestro querido 25 de Mayo piden a gritos unas ricas y crocantes TORTAS FRITAS!.Rinde 10 unidades aprox.– 250 gr de harina 0000– 40 gr de manteca– 40 gr de grasa vacuna– 1 cdita de polvo de hornear– 1 cdita de sal– leche c/n– grasa vacuna extra para
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Te paso la receta y te muestro los tips y trucos! . Para una tortilla mediana (4 porciones): – una cebolla cortada en plumas – dos papas medianas (500 gr de papas en crudo, fritas) – 5 huevos – medio morron (use apenas de verde y otro de rojo) – lo verde del verdeo –
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ROLLS DE CANELA! . Esta receta rinde para 12 rolls. MASA: – 200 cc. de leche tibia. – 8 gr. de levadura seca. – 100 gr. de azúcar. – 550 gr. de harina 0000. – 1 pizca de sal. – 40 gr. de manteca pomada. – 2 huevos. Para el relleno: – 100 gr. de
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Esta receta rinde para 32 tortitas! . MASA: – 200 cc. de leche tibia. – 8 gr. de levadura seca. – 100 gr. de azúcar. – 550 gr. de harina 0000. – 1 pizca de sal. – 50gr. de manteca pomada. – 2 huevos – ralladura de un limón – esencia de vainilla . Para
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EMPANADAS DE CARNE CORTADA A CUCHILLO: Para 15/18 empanadas aprox. RELLENO: – 500 gr de bola de lomo cortada en cubitos – 500 gr de cebolla picada – vino blanco c/n – un caldito de carne – 2 cebollas de verdeo picadas (reservar un lo verde para decorar) – 3 huevos duros – un puñado
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Para 22 pastelitos aprox: – 350 gr de harina 0000 – 150 gr de harina leudante – 1 cdita de sal – 40 gr de manteca pomada – 1 huevo – 250 ml de leche. Unir todos los ingredientes y formar un bollo tierno que se despegue de las manos y la mesada. Dejar descansar
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PARA DOS PORCIONES: – 200 gr de harina 0000 – 2 huevos pequeños o 1 grande + agua – dos cditas de sal – 2 fetas de morron asado (ya las tenia en conserva. Podes chequear la receta en #angiecocinaconservas ) . Se hace una corona con la sal y la harina, en el medio ponemos los
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Suena muy elaborado pero es RECONTRA fácil, casi como hacer una hamburguesa…pero bien condimentada y con mucho sabor! Los sirvo en mi plato hermoso de @tataynoni que es lo más ♥️ . Para 4 pinchos: – 500 gr de carne picada – 1 cebolla rallada – salpimienta – 1 cdita de cardamomo – 1 cdita
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PANCITOS INTEGRALES DE LECHE: – 250 gr de harina integral – 12 gr de levadura fresca (3/4 gr seca) – 150/175 ml de agua a temperatura ambiente (siempre es aprox el agua) – 5 gr de sal fina – 30 gr de manteca pomada (a T ambiente) – semillas y huevo batido para decorar. .
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Para este dia de frio tremendo! . Este plato es originario de Hungría que lo sumamos a #angiecocinainternacional Son una especie de ñoquicitos que se acompañan de un estofado de carne, cebolla y pimenton ahumado que queda…delicioso. Les comparto la receta de mi mamá que lleva coñac y le da un toque increíble… INGREDIENTES (3 porciones): SPAETZLE:
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COQUITOS INCREÍBLES! Miren lo que es esta receta de coquitos! Les prometo que es muy fácil, pocos ingredientes; y salen IGUAL a los de la panadería, porque es la receta del maestro indiscutido de la pasteleria: @osvaldo_gross ♥️ . Para 11/12 coquitos usé: – 2 huevos – 100 gr de azúcar -20 gr de manteca
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