HomePASTELERIA TARTA DE PERAS

TARTA DE PERAS

Posted in : PASTELERIA on by : Angie Cocina Tags:

TARTA CHATA DE PERAS SUPER FACIL Y DELICIOSA de mi amiga @maiacocina con las hermosas peras que vienen en mi bolson y solo 5 ingredientes hice este RECETÓN que te salva de cualquier apuro. NO TIENE NINGUN LEUDANTE pero si la queres mas alta o esponjosa, le podes reemplazar la harina por harina leudante o adicionarle una cdita de polvo de hornear.

MOLDE 24 CM:

1 RELLENO: – 2 peras de @elbolsonentubarrio – 1 taza de harina 0000 – 1 taza de azúcar – 3 huevos

2CRUMBLE: – 25 gr de manteca – 1/4 taza de harina – 1/4 taza de azúcar ( se hace con partes iguales de los 3)

PROCEDIMIENTO: Batir los huevos con el azucar, agregarle las peras peladas y cortadas en cubos pequeños, añadir la harina tamizada y mezclar bien. Llevar a tartera o molde enmantecado y enharinado y por arriba disponer el crumble hecho con manteca fria en cubos, harina y azucar que integramos bien. Se lo ponemos por arriba y la mandamos a horno precalentado a 180 * por aproximadamente 20 minutos, hasta hacer la prueba del palillo y este bien dorada por fuera! SUPER FACIL! Gracias @maiacocina por esta super receta!