PICAÑA CON VEGETALES AL HORNO A LA PROVENZAL

PICAÑA: es la tapa de cuadril, muy parecida a la colita. Riquisima para comer jugosa o a punto, si la pasan de coccion se pone chiclosa. La confimente con chimichurri y la mande al horno fuerte 35 minutos (jugosa). 45 a punto y mas de una hora bien cocida. ✔️ VEGETALES AL HORNO: zapallo kabutia, … Continue reading PICAÑA CON VEGETALES AL HORNO A LA PROVENZAL