9 August, 2019
Ensalada con Jamon crudo
Ingredietes: Tiene legumbres, verduras de hoja, cous-cous, batata, jamón crudo! De todo!!! Les digo como la preparé: para dos personas:
– 1 batata pelada en rodajas, al horno
– 2 huevos duros
– unas hojas de espinaca para la base
– una lata de garbanzos
– media taza de cous cous que hidratamos con el doble de agua caliente. – hojas de albahaca
– tomates cherrys
– 2 fetas de jamón crudo en rollitos.
– un pepino chiquito pelado y en tiras con pelapapas.
Condimente con sal marina, oliva y aceto .