BAGELS INTEGRALES

Para 13 bagels necesitamos:– 150 gr de harina 000– 150 gr de harina 0000– 200 gr de harina integral – 10 gr de sal– 35 gr de manteca o margarina (pueden usar aceite)– 10 gr de leche en polvo– 35 gr de azĂșcar (use integral)– 25 gr de levadura fresca– 250 cc de agua a … Continue reading BAGELS INTEGRALES