15 August, 2019
COOKIES DE MANZANA, AVENA, COCO RALLADO Y ARANDANOS
Geniales estas cookies, super crocantes!
Rinden 8 unidades medianas!
– una taza de avena instantánea – 1/4 taza de coco rallado (5 cdas)
– una manzana verde rallada
– 2 cdas de aceite de coco u otro (girasol, maiz)
– 2 cdas de miel
– 3 sobres de endulzante
– 1 cda de esencia de coco (o vainilla)
– arandanos rojos o pasas de uva c/n
si es necesario agregarle agua a la masa, si ven que es muy seca. Yo le sume 4 cdas de agua.
Es tan simple como mezclar todos los ingredientes, dar forma y llevar a una placa enmantecada o con silicona hasta que doren y la base este crocante (15 minutos).