RAGÚ DE CUADRIL CON VEGETALES

Para dos porciones abundantes: – medio kilo de cuadril en cubos – dos cucharadas de harina – una cucharada de manteca – una cucharada de oliva – media cebolla en plumas – una cebolla de verdeo – un diente de ajo picado – media zanahoria en rodajas (o medias rodajas) – dos ramitas de apio … Continue reading RAGÚ DE CUADRIL CON VEGETALES