11 September, 2019
TORTA DE BANANA Y CHIPS DE CHOCOLATE
Para una olla 24 cm (o budinera para horno)
– dos bananas maduras pisadas
– 200 gr de azúcar
– 200 ml de aceite neutro (maiz o girasol)
– 3 huevos
– una cda de canela molida
– 300 gr de harina leudante
– 150 gr de chips de chocolate semiamargo
PROCEDIMIENTO:
Batir enérgicamente el aceite con el azúcar y los huevos. Agregarle la harina leudante tamizada, la canela y por ultimo los chips de chocolate. Llevar a nuestra cacerola ESSEN sin precalentar y a fuego medio toda la cocción. Cuando al introducir el palillo, salga seco, está lista (aprox 40 minutos porque es muy húmeda esta preparación
SI NO TENES ESSEN podes poner la mezcla en una budinera o molde apto horno y cocinarlo allí (es nuestro budindebanana o banana bread de siempre).